Les enseignants d’un CFER opèrent selon un approche dite de « tâche globale », c’est-à-dire qu’un groupe d’enseignants prend en charge un groupe d’élèves pour la totalité de leur formation. La tâche globale signifie l’implication de tous et chacun. L’enseignant, bien que spécialiste d’une discipline, est appelé à travailler conjointement avec ses collègues oeuvrant dans leurs matières respectives.

L’équipe d’enseignants organise la répartition de la matière et du temps à y allouer en fonction des besoins des élèves. Cette organisation de la tâche permet d’assurer une rétroaction positive corrective immédiate en cas de besoin. De plus, elle assure l’intervention immédiate auprès des élèves concernés. Enfin, cette démarche favorise l’unité du groupe.

ORGANISATION DES CLASSES
La classe est évidemment propre. Les bureaux des élèves sont disposés de telle manière que les élèves se font face sur deux ou plusieurs rangées. Les élèves ont la responsabilité de maintenir leur bureau à la bonne disposition, en ordre et propre. On retrouve sur les murs de la classe des cartables et des messages reflétant notamment certaines valeurs privilégiées.

JOURNAL
La lecture du journal se fait quotidiennement et les actualités sont commentées par l’enseignant et les élèves. Le journal devient un outil indispensable pour connaître la société, s’ouvrir au monde adulte dans lequel les jeunes s’apprêtent à entrer. Le journal devient un cahier d’exercices permettant de réaliser des activités de toutes sortes, en fonction des objectifs du programme, que ce soit en français, en mathématique ou en sciences humaines.

CARTABLE
Le cartable est un outil méthodologique qui fournit l’occasion aux élèves de classer et d’ordonner leurs notes. Le cartable est aussi un outil pédagogique avec lequel les enseignants inculquent aux élèves l’ordre, la rigueur, la propreté et la précision.

FICHIER ORTHOGRAHIQUE
La constitution d’un fichier orthographique vient combler le besoin de vocabulaire des élèves. Le maintien en ordre du fichier développe chez les élèves leur sens de l’organisation, le goût du travail propre et bien fait. Le fichier orthographique peut être perçu comme un outil de classification, de mémorisation, mais aussi un outil de réinvestissement de nouvelles connaissances.

CARAVANES
La caravane du développement durable comporte trois volets : la récupération, l’efficacité énergétique et l’eau. Chaque volet est constitué de trois stands que les élèves, accompagnés d’un animateur, présentent devant un auditoire. La caravane favorise le développement de la mémoire et de la personnalité, l’acquisition de nouvelles compétences, une plus grande valorisation de soi en permettant aux élèves de jouer tout de suite leur rôle de citoyen engagé.

POSTE DE TRAVAIL
Les postes de travail de l’entreprise CFER sont biens identifiés et décrits. Il y a des critères d’évaluation explicites pour chacun des postes. Sous la supervision des enseignants, le jeune est responsable d’effectuer avec efficacité, les attentes liées à son poste de travail. Une rotation des postes de travail assure le développement d’une variété de compétences en plus d’identifier certaines forces chez le jeune.